Pondělí, Srpen 21

Kozlíček polníček (polní)

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Tato salátová zelenina má mladé aromatické listy, které mají nasládlou oříškovou příchuť. Z hlediska výživového je kozlíček polníček na nutriční složení cennější než-li hlávkový salát. Polníček je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů a v neposlední řadě je také skvělým pomocníkem v redukčních dietách.

Hlavními látkami, které polníček obsahuje jsou:

  • cukr – 0,100 g na 50 gr polníčku
  • vitamíny C (má ho více než citron!), A, E, hořčík, železo a betakaroten
  • vláknina – 0,550 g na 50 g polníčku
  • vápník – 17,5 mg na 50 g polníčku
  • bílkoviny – 1 g na 50 gr polníčku
  • sacharidy – 1,5 g na 50 g polníčku
  • tuky – 0 g

Proč zahrnout polníček do svého jídelníčku

  • posiluje srdce
  • napomáhá snižovat stres a napětí v těle
  • zvyšuje vaši výkonnost a vitalitu
  • posiluje imunitu a sliznice
  • vhodný při redukčních dietách
  • díky železu pomáhá při tvorbě červených krvinek
  • podporuje krvetvorbu
  • napravuje projevy nedostatku železa v těle – nedostatek železa se projevuje únavou, malátností a nesoustředěním
  • je vhodný pro osoby léčící se s ledvinami
shutterstock_399170656

Kozlíček polníček (lat. Valerianella locusta)

Sdílet článek pomocí:

O autorovi

Přidejte komentář

Buďte první kdo to okomentuje!

Upozornit na
avatar

wpDiscuz